En ostig och krämig gratäng med blomkål passar fint som ensamrätt med en sallad till eller i stället för en potatisgratäng. Blomkål är gott och nyttigt som gratäng, att bara koka eller laga soppa på.
Place a steamer insert into a saucepan and fill with water to just below the bottom of the steamer. Det är en lätt men mättande måltid, proppfull med fantastiska smaker.