Receptet på pasta med hjärtmusslor är beräknat till fyra personer. Fin hacka hälften av persiljestjälkarna och tillsätt dem, musslorna, vinet och låt koka upp.
Nu kan jag ju inte precis stoltsera med att ha ätit. Koka upp vatten med salt, vitt vin, vitpepparkorn, svartpepparkorn, lagerblad, en delad skalad gul lök, några skivor citron, en skalad slantad morot, skalkar från några dillkvistar.