Oxfilé med vitlökssmör på en bädd av potatis är en svensk klassiker smaksatt med kryddor som vitlök och örter med inspiration från provence i södra frankrike. Oxfilé provencal 10 röster 45 min medel medlemsrecept retro för en riktig fransk festklassiker.
Här finner du dom allra festligaste recepten som passar utmärkt till din nyårsmeny och du och gästerna kommer att fira in det nya. Alla mina bästa recept och tips du behöver till nyårsmiddagen.
Här bjuder vi på en trerättersmeny till nyår med toast skagen, oxfilé och chokladfondant. Det finns många sajter ute för att kolla temperaturer och tider för sous vide, även appar.