Tortellini vložíme do vroucí osolené vody a vaříme zprudka asi 12 minut. Tortellini su punjena tjestenina u obliku prstena, a oblikom podsjećaju na pupak pa ih neki talijani tako i.
Koka och frysa in trattkantareller låt svampen koka ner i sin egen vätska tillsammans med ca 1/2 tsk salt per liter svamp. Krämig pasta med kantareller, vi riktigt längtar till middagsbordet!