En ljuvlig smörstekt spättafilé som serveras med en smakrik romescosås gjord på grillad paprika, mandel och vitlök. Allt från lättlagad vardagsmat till lyxig festmat.
Middagstips och enkla recept kan man aldrig få för många av. Generellt brukar man säga att tyngre måltider som exempelvis kött passar bäst med ett fylligt rödvin medan fisk, skaldjur och pastarätter gör sig bäst tillsammans med lättare, vita.