Ställ in hjortsteken i nedre delen av ugnen i 125°c tills kött. Här hittar du flera olika recept på hjort i ugn, till exempel örtbakad hjortstek eller hjortfilé med rotselleri och spenat. Hjortköttet är mört, gott, magert och klimatsmart.
Sjud I 20 Minuter Tills Potatisen Är Mjuk.
Rosastekt hjortinnanlår med svamprisotto och rödlöksvinägrett. Satsa på en fin viltstek i påsk, gärna innanlåret som är finaste steken på låret. När grillen är varm lägger man steken på gallret, med en termometer instucken i mitten.
Låt Köttet Bli Rumstempererat Innan Det.
Tillsätt timjan, lagerblad, enbär, rödvin och vatten. Krydda med salt, peppar och enbär. Inspireras av våra goda och lite festligare recept med hjortinnanlår.
Om Man Grillar Steken Gör Man Det På Indirekt Värme På 120° C.
Skala och skär rotsellerin i grova bitar. Koka ihop och smaka av såsen med salt, lite socker och vitpeppar samt ev. Hjort med svamp och dragonpuré read more helstekt.
Ta Upp Potatisen Och Smaka Av Med Mer.
Recept på hjort här har vi samlat åke p´s härliga och goda recept på hjort. Lägg potatisen tätt i en kastrull och slå över olja tills potatisen är täckt. Lagu reggae jalir janji mp3.