Innanlår Passar I Rullader, Att Steka Eller Grilla Som Den Är I Tunna Skivor, Till Spett, Grytor Och Sjömansbiff Med.

Lyxa till det under höstens kvällar med en mumsig rätt med hjortinnanlår. En lyxig, krämig och festlig viltröra till bakpotatis. Här hittar du flera olika recept på hjort i ugn, till exempel örtbakad hjortstek eller hjortfilé med rotselleri och spenat.

När Du Lagt Till En Ingrediens

Torka av köttet för en finare stekyta och bryn köttet i en het stekpanna,. Köttet har mild smak och är både mört och magert. Tillsätt timjan, lagerblad, enbär, rödvin och vatten.

Ta Upp Potatisen Och Smaka Av Med Mer.

Lägg potatisen tätt i en kastrull och slå över olja tills potatisen är täckt. Innanlår kommer från nötdjur och passar utmärkt i grillrätter, wokar eller till exempel stroganoff! Satsa på en fin viltstek i påsk, gärna innanlåret som är finaste steken på låret.

Recept På Hjort Här Har Vi Samlat Åke P´s Härliga Och Goda Recept På Hjort.

Mixa smöret med hälften av vitlöken, ställ åt sidan. Fräs schalottenlöken, svampen och riset i olivolja i ett par minuter, tillsätt vitlöken. Så heter det på engelska:

Hjort Är Ett Gott Och Mört Kött Med Smak Av Vilt.

Sjud i 20 minuter tills potatisen är mjuk. Innanlår från dovhjort är en av de möraste och finaste bitarna man kan hitta. Hjort med svamp och dragonpuré read more helstekt.