Ta Ut Pajen Och Sänk Temperaturen Till 200 Grader.

Blanda/mixa samman smör och vetemjöl till en grynig massa, tillsätt vatten och arbeta ihop till. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Hacka/gaffla i en bunke ihop mjöl och tunt skivat matfett till smuldeg.

Västerbottenpaj Är En Älskad Klassiker.

Förgrädda cirka 10 minuter, lyft bort folie och ärter och grädda ytterligare cirka 5. Dock vågar jag påstå att. Så lagar du en klassisk västerbottensostpaj.till receptet:

Värm Ugnen Till 225 Grader.

Häll fyllningen i pajen och grädda i. Förgrädda pajen ca 15 minuter. Låt vila i kylskåp i ca 30 min.

Förgrädda Mitt I Ugnen 15 Min.

Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Smaka av med salt och peppar. Pajen får sin goda smak från västerbottensost och kan smaksättas ytterligare med allt från löjrom till.

Låt Stå I Kyl Ca 30 Min.

Tillsätt vattnet och blanda samman till en slät deg. Recept från morberg lagar husmanskost. Tillsätt vatten och rivet citronskal och arbeta med fingrarna samman degen utan att överarbeta den.