Nyfiken På Att Göra Egen Surdegsgrund Och Baka Mustigt Surdegsbröd?

Detta för att det ska bli bra balans i surdegen. Blanda ut jästen i lite vatten så den löser upp sig. Täck med plast eller bakduk.

Fantastiskt Bröd Med Mycket Smak Av Surdeg!

Och så är det ju så väl värt väntan. Att baka med surdeg är både kul och ger ett gott bröd. Det tar bara några minuter att blanda samman mejeribolagets surdeg som sedan får mogna i 24 timmar.

Att Baka Surdeg Har Verkligen Något Magiskt Över Sig, Och Bröden Blir Så Otroligt Goda!

Blanda ner den upplösta jästen i degen. Det är häftigt att baka ett bröd som du enbart har mjöl, vatten och sal. En mörk skorpa ger ett smakrikare bröd.

1 Dl (100 G) Vatten.

Men har det inte jäst upp så gör så här: Segt, håligt och smakrikt karaktäriserar det älskade surdegsbrödet. Väg den surdeg som är kvar (eller om du vet vad glasburken väger så kan du räkna ut det) eller.

Idag Drar Jag Igång Lilla.

Jag startade min surdeg efter detta recept och det funkade utan problem. Kökets bästa recept på surdegsbröd. Surdegsbröd är en verklig höjdare att duka fram;