Det Här Är Receptet Ger En Ganska Tunn, Men Härligt Smakrik Paj.

Pajen går också bra att göra med trattkantareller. Passa på att plocka svamp under hösten så kan du rädda årets alla tillfällen då du vill servera en härlig paj med kantareller. Underbar svampstuvning med mycket smak av kantareller.

Pajbotten 125 G Smör 3 Dl Vetemjöl 3 Msk Vatten Fyllning 1 St Purjolök 1 Dl Soltorkade Tomater, I Olja 1.5 Dl Bladpersilja 400 G Kantareller 4 St Ägg 2 Dl Mjölk 2 Dl Grädde 100 G.

Paj med kantareller är gott och lyxigt! Ställ kylskåpskallt i 15 minuter. Tryck ut i en pajform ca 28 cm i diameter.

Stek På Kantarellerna Tills De Släppt Vatten Och Fått En Fin Gyllenbrun Färg.

Vispa ihop ägg och grädde med. Tryck ut pajdegen i en pajform. Stek svamp och lök i smör tills vätskan från svampen kokat in.

Här Hittar Du Några Olika Receptvarianter.

Hacka sedan de soltorkade tomaterna och persiljan. Hacka purjolöken i grova bitar ca 2 cm tjocka. Ställ ugnen på 175 grader.

Tärna Ner Kallt Smör I Vetemjölet Och Rör Ner Vatten.

Ljuvliga recept på smakrika kantarellpajer! Servera med rostat bröd, till pasta eller som fyllning i små krustader. Pajskalet är enkelt, degen ska inte vila före utkavling.