This page looks best with JavaScript enabled

Napolitansk Pizzasås Recept

 ·  ☕ 3 min read

Häll Upp Vattnet Och Saltet I En Bunke Och Rör Om Ordentligt Tills Saltet Är Helt Upplöst.


This style of pizza is prepared with simple and fresh ingredients: Med dessa tre knep kommer du garanterat att lyckas med ditt napolitansk pizzabak. Recept på 6 stycken degbollar.

Häll I Tomater Och Krossa Dem Med En Sked.


Om du gör degen för. Denna pizza smakar som det gör på. Vill du få fler förslag på hur du gör världens bästa pizzasås finns den helnördiga boken pizza napoletana.

Tillsätt Tomatpuré Och Låt Den Fräsa Med Under Omrörning En Minut.


En äkta napolitansk pizza med både deg, tomatsås och ost på precis samma sätt som de gör i italien. The best oven temperature for pizza is between 450 and 500 degrees f (250 to 260 degrees c). Låt degen ta sin tid, det är verkligen värt sin väntan.

Efter 60 Minuter, Tryck Ut Degen Och Vik Ihop Kanterna Så Vi Får In Lite Luft I Degen.


Placera en degboll på en lättmjölad pizza skal, skaka försiktigt för att säkerställa att degen inte klibbar. Lös upp jästen i kallt kranvatten. Tillsätt mjöl, salt och olivolja, kör maskinen i 20 minuter på lägsta hastighet.

En Napolitansk Pizza Med Tunn Botten Och Fluffiga Fina Kanter, Toppas Med Prosciutto, Mozzarella, Parmesan Och Basilika.


I en klassisk napolitansk tomatsås ingår inte basilikan och oreganon. Degen ska jäsa i 8 timmar, men själva pizzan. Fräs den i olja utan att den tar färg.

Share on