Precis Som Alla Receptposters Hos Oss Så Består Postern Av Recept, Tillvägagångssätt Och En Kort.

Forma bullar av den och tryck in lite av fyllningen i varje. I äkta öländska kroppkakor används skalad, råriven/mald och urvriden potatis. Blanda sedan den råa rivna potatisen med den kokta, tillsätt mjölet så att de blir en fin deg/smet.

Blanda Den Kokta Potatisen Med Råriven Potatis, Askorbinsyra Och Mjöl Till En Kroppkaksdeg.

Kroppkakor är en omtyckt rätt i många svenska hushåll. Även om vissa hävdar att palt inte är en sorts kroppkaka så är det ändå väldigt mycket som är likt. Läs mer om olika typer av kroppkakor och prova ett recept på öländska kroppkakor.

Småländska Kroppkakor Skiljer Sig Rån Öländska Genom Att De Lagas Av Endast Kokt Potatis.

Skala och koka 2 kg potatis och pressa den genom en. Blanda lök och fläsk i en skål. Det är ett recept baserat på stor känsla.

Vår Populära Receptserie Har Nu Fått Ett Tillskott I Form Av Klassiska Öländska Kroppkakor.

Arbeta ihop degen på mjölat bord. Läs mer om klimatguiden testa liknande recept. Hon river den råa potatisen på manuellt rivjärn, den grova rivsidan (som ser ut som man slagit hål med spikar).

Varianter Jag Gjorde Mina Kroppkakor På Mjölig King Edward.

Platta sedan ut potatisen i handen, så de blir som en plätt, en nypa av de rimmade fläsket. I de öländska har man även rå. Och vilken öländsk matmor du än frågar så får du olika svar om.