Hösten Är Här Och Temperaturen Kryper Allt Längre Ner.

Rulla bollar i valfri storlek, blöt händerna. Tillsätt fond, vispgrädde, messmör, senap och senap. Älgfärs är så gott redan i sig att jag är ytterst sparsmakad med kryddor i biffar jag gör på vilt.

Och Nyare Favoriter Som Tacopaj, Koftas Och Cevapcici Till Exempel.

Det är nu vi går in och lagar mat som värmer och mättar. Blanda alla ingredienser i en bunke, blanda runt allt för hand. Lägg över färsen med löken.

Lägg Upp Färsen På En Fuktad Skärbräda, Platta Till Färsen Lite Och Lägg Ostbitar Utmed.

Renskav med champinjoner och lingon. Låt vila i kylen ca 30 min så ströbrödet hinner svälla lite. Jag vill inte slösa viltfärs på en lasagne eller köttfärssås, utan låta smaken av älg ta plats.

Blanda Därefter In Mjölk, Ströbröd, Ägg, Lök Och Peppar.

10 goda recept med vilt. Varva potatis, färs och lök i en ugnssäker form. Stek på ganska hög värme i lite smör till fin färg.

Huvudrätt Höstbolognese Med Rotfrukter 40 Minuter Recept Från Icakuriren.se.

Huvudrätt älgpanna med mathavre 30 minuter recept från. Smaka av med salt och. Låt den bli brynt och hacka sönder lite då och då.